俗话说“过了腊八就是年”。每逢这一天，神木市民都有喝腊八粥的习俗。1月19日，记者走进神木味道体验了一下腊八粥的熬制过程。

　　腊八粥是由米、豆等谷物和枣、栗、莲子等干果熬煮而成的。水开后厨师将各种食材放入，精心熬制。1个小时后，一大锅热气腾腾的腊八粥熬制完成，冒着阵阵热气，散发着香甜的味道，使来到神木味道的顾客们都纷纷称赞不已。

　　午餐时间，神木味道的工作人员提着餐盒为大悦百货附近的环卫工人们送去刚出锅的腊八粥，并为他们送上节日的祝福。让他们也能在这平常又不平常的一天感受更多的温暖。环卫工人李水霞高兴地说：“谢谢爱心企业给我们送来的腊八粥，吃了我是身子暖，心里更暖。”

　　“神木味道在中国传统的节日腊八节，为所有的来宾顾客准备了一份节日的祝福，一碗热腾腾的腊八粥，同时也会为部分的环卫工人送上一份冬日的温暖，让环卫工人感觉到节日的氛围。”神木味道副总经理王欣说。

　　腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。神木味道餐饮公司表示冬日里一碗热气腾腾的腊八粥，不仅能抵御严寒，还能为人们送上腊八节的祝福，预示着来年事事“粥”全。（来源：神木新闻网）