榆林市兆举乳业有限公司成立于2006年，是一家专注于牛乳产品生产及销售的民营企业。公司成立以来，始终坚持"健康为本，诚信立业"的经营原则，产品本着"绿色无污染、营养好口感"的理念，顾客回馈至上的卓越服务品质，赢得了榆林人民的好评。

　　奶源是乳品的根本，确保乳品优质安全，要从源头抓起。榆林市兆举乳业主要生产鸳鸯湖酸奶，创始人边兆举从1984年开始生产鸳鸯湖酸奶时就从源头上严格把关。他先后走访调研，精心筛选，最终选择了牛家梁镇薛家队村的牛场，这里牛场生态环境优美、空气优良，而且奶牛全部采用科学手段喂养，实行一牛一码的设置，可以随时监控奶牛的健康状态，确保奶牛以最佳身体状态产奶。原奶进入工厂前，需要进行多个项目检测，完全合格后才能进入生产环节，从源头确保了乳品的优质安全。

　　保证乳品安全，还需要有科学完善的制度支撑。为了确保乳品质量安全的持久稳定，兆举乳业把食品安全视为企业的经营生命线，将食品安全管理作为企业经营的重中之重，逐步建立起了一整套科学严谨、行之有效的质量管理体系，并严格执行，保证产品的质量，塑造品牌形象。

　　如今，该公司已具备一定的规模实力，加工车间采用自动化设备，灌装车间采用十万级生产车间，拥有属于自己的实用型专利，是目前榆林最大规模的牛乳制品生产企业之一。生产厂房面积达1039平方米，每小时加工生产量可达1000公斤。每天可生产1吨酸奶。公司的新厂房已经建设完毕，预计年底入驻新厂房，届时日生产酸奶量可达15吨。

　　多年来，该公司不断更新生产技术，持续改进产品质量，赢得了政府相关部门的认可。2009年公司被评为"卫生达标生产企业"，2010年被榆林市人民政府授予"重点龙头企业"荣誉称号，2011年被授予《运行监测合格，保留重点龙头企业资格》证书，2017年被榆林市人民政府评为首批"榆林好产品"，同年被榆林市科技局授予"榆林市科技型企业"的荣誉称号，2021年荣获"榆林老字号"，2021年被评选为"专精特新"企业，2022年成为陕西省第十七届运动会特别支持单位。（作者：崔瑞妮）